En janvier, le poisson et autres curiosités de la mer furent les rois de la table.
Des sardines grillées à l'huile d'olive, des sèches que j'ai nettoyé et vidé avant de les poêler
Une "barba dei frati" (herbe venue d'Italie) brièvement revenue à l'huile d'olive avec de l'ail, accompagnée de champignons et de choux-fleur et d'un hamburger de tofu avec une feuille de sauge rôtie
Un casserole de colin (sauce vin/tomate bien relevée avec des piments)
Un carpaccio de filet de brochet du lac de Morat, dégusté comme des sushis avec raifort et sauce soja
Romanesco, champignons, aulx
Un menu composé de
Potage de racine de persil Ragoût de cabri Petits paillassons de scorsonère Mousse au chocolat (maison)
La campagne de Wabern perd son manteau neigeux sous l'effet du "Foehn", ce vent chaud... (ICI)
Un chat, au poil volumineux, miaulait au bord du chemin, se frottait dans les jambes des promeneurs. En quête de caresses ou de nourriture il tentait, sans succès, de charmer son auditoire.
Rita Pavone, née le 23 août 1945, à Turin est une chanteuse et actrice italienne qui a fait carrière dans les années 1960-1970
RITA PAVONE DATEMI UN MARTELLO 64
Gino Paoli, né le 23 septembre 1934 à Monfalcone, est un chanteur et compositeur italien. Il est considéré comme l'un des grands auteurs-compositeurs-interprètes italiens des années 1960 et 1970, et il a participé à cinq reprises au Festival de San Remo
Gino Paoli - Sapore di sale
Gigliola Cinquetti, née le 20 décembre 1947 à Vérone, est une chanteuse, actrice et animatrice de télévision italienne. Elle a remporté le Concours Eurovision de la chanson pour l'Italie, en 1964, avec la chanson Non ho l'età.
Gigliola Cinquetti - Non ho l'età
Francesco Califano, plus connu comme Franco, Califfo ou il Maestro est né Tripoli en Lybie, 14 septembre 1938 et est mort à Rome le 30 mars 2013, était un chanteur, parolier, producteur discographique, poète, écrivain et acteur italien.
Franco Califano - Tutto il resto è noia
Si, d'accordo l'incontro Un'emozione che ti scoppia dentro L'invito a cena dove c'è atmosfera La barba fatta con maggiore cura. La macchina a lavare ed era ora Hai voglia di far centro quella sera Si d'accordo ma poi. Tutto il resto è noia No, non ho detto gioia, ma noia, noia, noia Maledetta noia. Si, lo so il primo bacio Il cuore ingenuo che ci casca ancora Col lungo abbraccio l'illusione dura Rifiuti di pensare a un'avventura. Poi dici cose giuste al tempo giusto E pensi il gioco è fatto è tutto a posto Si, d'accordo ma poi... Tutto il resto è noia No, non ho detto gioia, ma noia, noia, noia Maledetta noia. Poi la notte d'amore Per sistemare casa un pomeriggio Sul letto le lenzuola color grigio Funziona tutto come un orologio. La prima sera devi dimostrare Che al mondo solo tu sai far l'amore Si, d'accordo ma poi. Tutto il resto è noia No, non ho detto gioia Ma noia, noia, noia Maledetta noia. Si d'accordo il primo anno Ma l'entusiasmo che ti resta ancora è brutta copia di quello che era Cominciano i silenzi della sera Inventi feste e inviti gente in casa Così non pensi almeno fai qualcosa Si, d'accordo ma poi. Tutto il resto è noia No, non ho detto gioia, ma noia, noia, noia Maledetta noia
Kakis, figues de barbarie et figues d'Italie, grenade d'Espagne Les kakis se mangent à la cuillière, les figues de barbarie se pèlent, les grenades demandent un peu d'entraînement pour être dévorées, les figues se mangent sans fin...
Il est difficile de quitter la ville rouge ce dimanche soir. Le soleil flotte au-dessus de quelques nuages. Une grève et des incidents techniques désorganisent l'horaire des trains. L'Eurostar 9540 quitte Bologne avec 33 minutes de retard mettant en péril les correspondances à Milan. Le train fonce à 295km/h en direction de la capitale lombarde. Le paysage défilé dans la belle lumière du soir. Bosquets, rizières, fermes ou alignement de peupliers émaillent la plaine. Les voitures qui se pressent sur l'autoroute voisine de la ligne de chemin de fer semblent clouées au sol. Les voyageurs somnolent, lisent, contemplent le paysage ou écoutent Lucio Dalla.
À Milan, course pour ne pas manquer le dernier train pour la Suisse...
Vers 23h00, café ou bière à l'Adriano's bar à Berne...
SOUVENIRS DE BOLOGNE ET INSTANTANÉ DE L'ADRIANO'S BAR
- Mais... c'est l'intervention de cette grosse femme... C'est un ptit peu... enfin... ça va très loin.
- C'est là que je me rends compte que malheureusement, je vous ai beaucoup moins bien réussi que le porc.
Pierre et Thérèse.
Le père Noël est une ordure