MENU

Salade composée de rampon (doucette, mâche) et de roquette
Huîtres marenne d'Oléron No 3
Escargots à la bourguignone
rack d'agneau grillé au beurre
Morilles pôélées au beurre
Choux-fleur au lait de coco condimenté au piment d'Espelette

Fromage Emmentaler

Framboises tirées du congélateur avec crème crue

Vin
Eau du Mont Roucous

Café et sucreries!!!

Morilles

MENU

Apéritif:

Chips "PAPA DANIEL", un classique venu d'Espagne et un Finca Sobreño 2009

Menu:

Salade composée de rampon (doucette) et roquette
Escargots à la bourguignonne
Rack d'agneau poêlé
Asperges bio venues de l'Est
Mayonnaise maison (montée en 5 minutes au fouet. Un jaune d'oeuf, un peu de jus de citron, piment d'espelette, poivre, deux grain de gros sel. Fouettez avec énergie en ajoutant de l'huile d'olive. Les ingrédients doivent être à température)
Bolets séchés réhydradés pendant 7 heures, à la crème crue

Myrtilles sorties du congélateur avec de la crème crue

Café
Eau du Mont Roucous
Vin Finca Sobreño 2009

Spectaculaire et éphémère, la floraison des cerisiers du Japon à la roseraie.

Magnolia Stellata Hellébores

Vue sur la vieille ville Les cerisiers du Japon

L'Aar

Narcisses

Artifice Pissenlits

AOC-VALAIS SUISSE

2011

SYRAH
APPELLATION D'ORIGINE
CONTRÔLÉE 
Jean-René Germanier
VÉTROZ
75CL                                           13%VOL
GILLES BESSE
OENOLOGUE ASSOCIÉ

SYRAH DU VALAIS
1963 VÉTROZ - VALAIS - SUISSE
www.jrgermanier.ch

2011
CHABLIS
APPELLATION CHABLIS PROTÉGÉE
LES TISSERANDES

GRANDS VINS DE BOURGOGNE
PRODUIT DE FRANCE
750ML                                                                       12,5%VOL

L'Adriano's bar étant plein à craquer, en cette fin d'après-midi de samedi, que le café fut pris au Tibits...

Lu dans "Le Temps" daté du 20.04.2013

Littérature:

Philippe Jaccottet
"taches de soleil, ou ombre"

25 août 1958

" Le premier matin où flambe la blancheur de l'automne, dans l'air rafraîchi l'un des moments de l'année les plus aigus et les plus doux. Le ciel est comme une gloire pâle et aveuglante posée sur les feuillages de l'étendue et la voilant à demi."

Philippe Jaccottet
Tache de soleil, ou d'ombre
Editions Le Bruit du temps, 208p

Cinéma:

La documentariste vaudoise Jacqueline Veuve s'est éteinte à l'âge de 83 ans.

Théâtre:

Le 12 Avril 2013 est mort Bernard Liègme, comédien et dramaturge nechâtelois. Il a été le cofondateur du Théâtre populaire romand (TPR). 

Tumeur = tu meurs.
Maladie = mal a dit.

 CHÂTEAU
MARO DE SAINT AMANT
- CUVÉE LÉO -
SAINT ÉMILION GRAND CRU
APPELLATION SAINT ÉMILION GRAND CRU CONTRÔLÉE
2009
MIS EN BOUTEILLE AU CHÂTEAU
S. BEDENC PROPRIÉTAIRE À ST-SULPICE DE FALEYRENS, GIRONDE, FRANCE
75 cl                                                      14,5 vol
GRAND VIN DE BORDEAUX - PRODUIT DE FRANCE